Блины на молоке
6 просмотров
Ингредиенты:
- Яйцо — 4 Шт
- Сахар — 4 Столовых ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — 6 Столовых ложек
- Молоко — 500 Мл
- Сода — 2 Щепотки
- Кипяток — 250 Мл.
- Мука — 260 Гр.
Инструкции по приготовлению:
Разбиваем в широкую миску куриные яйца. Всыпаем к ним порцию сахарного песка и соль. Пользуясь венчиком, ингредиенты взбиваем так, чтобы получилась однородная смесь.
В эту смесь добавляем растительное масло и снова перемешиваем.
В молоко добавляем щепотку соды, перемешиваем. Вливаем молоко в яичную массу. Перемешиваем.
Просеиваем в миску муку, сразу вмешивая ее в жидкий состав теста.
В получившееся тесто густоватой консистенции вливаем кипяток и хорошо перемешиваем. Даем готовому тесту для блинов постоять немного.
Смазываем поверхность сковороды маслом и оптимально ее прогреваем. Жарим блинчики с каждой стороны около 1 минуты.