Манник
7 просмотров
Ингредиенты:
- Мука — 1 Стакан
- Яйцо — 2 Шт
- Манка — 2/3 Стакана
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Сметана — 200 Гр
- Сахар — 2/3 Стакана
Инструкции по приготовлению:
1. В миску разбить два яйца.
2. Яйца взбить до легкой пены. Добавить сахар. Смесь взбить. Добавить разрыхлитель. Добавить сметану.
3. Добавить манную крупу. Смесь взбить. Оставить на несколько минут (10-15 мин) для набухания манной крупы.
4. Добавить муку. Смесь хорошо вымешать.
5. Добавить ягоды в приготовленное тесто. Или полить сгущёнкой после приготовления.
6. Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой, высыпать остатки муки из формы.
7. В форму выложить тесто с абрикосами. Выпекать в духовке при 180 градусах 45-60 минут до сухой спички.